一、磨刀的技巧及要求
(1)一套刀片分为左右两片。
(2)礼盒开槽机磨刀时一定要按刀片原有的斜度顺着磨，方向自己可以在磨刀盘上做好标记。
(3)刀片一定要磨出刀尖、刀刃，左右刀片一定要平行。
(4)磨刀时一定要注意力度，刀尖不能露出磨刀盘外面，否则刀尖容易断裂，磨刀时要注意在刀片上浇水，不然刀片容易褪火，不耐用。
二、礼盒开槽机装刀的要求
(1)左右两把刀的斜面朝内，两个刀尖拼成90度，刀尖对齐。
(2)刀装好后要调整刀的深浅度，礼盒开槽机一定要注意调整的力度，慢慢调节，调节时可以在刀尖的下方用一张名片纸隔住，刀尖刚好划破名片纸的3/2为装刀的最佳状态，然后拧紧螺丝，再装顶针装在两把刀中间贴住滚筒压紧。
(3)刀装好后要用手拉一下皮带，转动滚筒，看刀尖是否碰到滚筒，检查刀片有没有碰到皮带，以免皮带被划破，然后再开机使用。
